好久不見 （揮手帕）
不知不覺就這樣來到了十二月，即將要迎接新的一年了呢！
但是呢，2012也有許多世界末日的傳言，高中的時候一直很害怕世界末日的到來，害怕到都要哭了。
不過現在想想其實畢竟只是傳言，不管是真是假，過好現在的每一天，不要虛度日子，才是對自己最好的！
前幾天終於搬完所有的東西到新家，到現在家裡整理的差不多了，但還是有很多東西還來不及整理完，
跟姐姐已經有點疲倦，每天都整理到凌晨３～４點才入眠，新家有許多問題還沒有解決，
雖然氣在心裡很想罵出來，但畢竟簽約都簽了，抱怨也沒用，不如就試著去面對並且處理它囉。
等所有東西都準備好，我要補償姐姐的生日禮物，這可是我存了好久的錢，計畫好的呢！
就連同聖誕節的份一起給囉！
回歸正題！
今天出門去夢時代採購一些廚房要用的收納的小東西，順便吃午餐，
我們繞了一下後，在你看我我看你的最後，決定吃這間最近才在夢時代開幕的「藝奇」。
先來看一下從官網ｐｏ過來的「嚐於藝」部分↓
品味篇
食。進化新日本料理
當代飲食風潮影響，日本料理融入多國風味與異國食材，師傅除了秉持傳統烹調技法與料理精神，還添加新意，「品嚐」不僅是單純味蕾感受，還有「玩味樂趣」。今日，跨國界的新日本料理已在全世界掀起食尚潮流，創造食藝的無限可能與獨一無二的「感動」經驗。
食。意象 創意延伸
品牌花「五葉松」極富東方意象之美，細緻松針圖騰，延伸的線條象徵品牌意象。
食。設計 空間美學
源於對創意的堅持，結合飲食與美學，自料理實踐設計
簡約、時尚線條元素，營造嶄新東方風格
紅與黑，沉穩鮮明，典雅日式風格與現代感設計，引領走進「藝」想美食空間
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食事禮儀
【湯物】 湯品：食用湯品時，應先品嚐湯汁。
【先付】 前菜：食用前菜時，從左往右移。
【刺身‧煮物】 生魚片：食用生魚片時，先食用油脂較少的白肉魚片，再食用油脂較豐富或味道較重的魚片，如鮭魚、海膽、魚卵等。
芥末：將芥末沾到生魚片上，再以生魚片沾醬油吃，沾佐料應沾前三分之一，輕輕沾取。少量佐料，才能吃出魚的原味。
不習慣食用生食，可選煮物。
【小品】 揚物／油炸類：食用什錦炸物應先從靠近自己前方吃起，最好現炸現吃。
【冰鑽】 在用餐間小酌清爽涼品，除去口中食物餘味。接續後續主餐。
【強肴】 主食：餐點中最重要的主餐，食物份量較一般多。
【食事】 米食類，具飽足感飲食，讓沒吃飽者可在最後吃飽品嚐。
【甘果物】 餐後點心，水果。
【飲料】 多種風味飲品，為新式日本料理套餐畫下完美句點。
【用餐前後】 用餐前仔細欣賞廚師的用心料理、擺盤，用餐後誠心感謝主人的熱心款待。
藝奇也是王品集團下的其中之一哦！
目前除了它還吃過王品、西堤、陶板屋。
其他間還在等待下次挑戰品嚐囉！！
那麼現在就繼續往下看囉！！
。
剛開始走進去的時候覺得一片漆黑，只有很微弱的燈光，
不只外表漆黑神秘，連裡面的走廊也是。
直到服務生帶我們到位子，才突然變得好明亮，因為是靠窗邊，又是大白天。
中間那三壺是湯品！
再帶我們進來之前會先幫我們放上去並且點火加熱保溫。
看看Ｍｅｎｕ套餐的部分↓
每個人是680，還有另外加收一成服務費哦！
看起來每樣只有一點點，但是好幾道餐點這樣陸續吃，其實會吃的很飽……
不過王品集團的套餐似乎都大同小異，每一樣都是少少的，但是很多道就會很飽足。
除了最一開始的湯品：海鮮土瓶蒸，就是放在桌上最先出來的，
其他就是之後陸陸續續上餐的囉！
先來說一下我跟老姐和老姐的男朋友點的餐名↓
我：
先付 - 燻鮭魚番茄沙拉
刺身/煮物 - 季節鮭魚刺身
小品 - 櫻花蝦海鮮玉子蒸
冰鑽 - 檸檬香柚 (固定)
強肴 - 岩燒石板合鴨
食事 - 日式合鴨蒸飯
甘果物 - 紅豆芝麻布蕾
飲料 - 熱玄米奶茶
老姐：
先付 - 鮮果彩蔬沙拉
刺身/煮物 - 醬燒蒜香鮮蝦
小品 - 銀鱈葡萄柚
冰鑽 - 檸檬香柚 (固定)
強肴 - 日式岩烤雙物(雞、魚)
食事 - 京燉牛肉手捲
甘果物 - 黑木耳時旬鮮果
飲料 - 霜奶桂花綠茶
老姐的男朋友：
先付 - 深海魚皮野蔬沙拉
刺身/煮物 - 燻鮭魚炙干貝
小品 - 創意蕈菇炊物
冰鑽 - 檸檬香柚 (固定)
強肴 - 酒粕石燒豚排
食事 - 鮭魚季飯
甘果物 - 紅豆提拉米蘇
飲料 - 鼠尾草子荔香冰醋
那麼先來看一下最一開始的湯品♥
白盤裝得是從裡面撈出來的海鮮料，
湯喝起來，我覺得很好喝，可能味道重了一點，柴魚味很濃。
姊姊他們覺得很鹹就是了…… （好吧也許我太重口味了也說不定）
從我的餐點開始說起囉↓
我的先付是：燻鮭魚番茄沙拉
下面那一大塊紅紅的就是番茄，裡面還有玄機哦！
至於番茄上面有幾小塊生魚片，很柔軟很快就入喉了。
噹噹！
這是它的內裡。
燻鮭魚就是在說它了！
只不過不知道是奶油的味道還是甚麼，味道太重壓過了燻鮭魚的口味。
再來是刺身／煮物：季節鮭魚刺身
話說我本人超愛吃生魚片，但是也不會常常吃，偶爾會想吃一下，
畢竟網路上看過某些影片，那些吃太多生魚片的一些可怕內容，現在還存留在我腦海裡啊 （抖）
那隻蝦子也是可以食用的哦！
不過也是生的，服務生說它是甜蝦，吃起來香甜香甜的，
只不過我沒吃……雖然敢吃生魚片，但就是不敢吃除了生魚片以外其他生的海鮮
小品 ： 櫻花蝦海鮮玉子蒸
它其實是蒸蛋，玉子嘛！
而它的蒸蛋真的是超超超水感，根本就是用喝的也ｏｋ的那種程度，
但是一樣很好吃，想像一下正在喝蒸蛋湯哈哈！
↑上面泡泡那區就是櫻花蝦哦！
冰鑽 ： 檸檬香柚 (固定)
這個冰鑽的部分呢，也是固定的哦不需要我們點！
而且喝完了可以再續補，我們幾個一直喝一直喝，它的口感就像是冰沙一樣，
酸酸甜甜的，裡面還有些許的果肉哦！
在等待餐點的同時，我就會喝一下喝一下，雖然外頭天氣冷冷的，還是忍不住它的酸甜好滋味！
左邊最大杯的就是服務生續補的時候會補在裡頭，我們再拿大杯的倒進我們的小杯裡！
有沒有看到隱約的一點一點黃黃的小點？
那就是果肉哦，有機會去吃的人，一定會一喝就上癮！酸酸甜甜
但是也別喝太多，以免後續的餐點吃不下就糟糕了……
強肴 ： 岩燒石板合鴨
服務生一開始有說過這一道要自己烤，不過當時我太興奮完全沒聽進去 （還敢說）
直到他餐點上來我還疑惑了一下：不只有生魚片能吃，連生鴨片也能吃？
當然不是啦，這一道餐點，它有附一個要給你烤的器具，然後一盤有十二小片的鴨肉片。
它們也有示範如何烤給我看，其實也不難，因為鴨片薄薄的，大概烤個三十秒到一分鐘就熟了！
不過要記得翻面，不然很容易就會焦掉的哦！
那個烤的器具下面鋪的黃色的一粒一粒的是米，是為了保溫加熱用的！
就把鴨肉片一片一片鋪在白色紙那一層上面烤，下面那一排長排是沾醬！
排的真的是超整齊，所以我就把全部都烤完也排的很整齊！
只不過照片還在我的相機裡，就沒有附上來看囉！
原本想說這樣乾乾的烤不是會黏住嗎？
一開始烤的一兩片確實會黏住，不過鴨肉它自己會烤出油，沒多久紙片上面就一層油墊底，
後續烤其他鴨肉片就很好烤，也不怕沾黏囉！
而口感的部分呢，不要考太熟，不然鴨肉會硬掉，
但是也不要烤不熟……拿捏的適當就好！
吃起來很嫩，很好吞下去，搭配他的沾醬可能沒有什麼差別，因為鴨肉的味道重於那個沾醬，
不過如果是沾了旁邊的鹽，可就不一樣囉！
但是別沾太多，一點點就好，格外的就很好吃，因為鴨肉本身就有甜味，有加上一點點鹹味，
整個就是超棒！
↑沾醬。
食事 - 日式合鴨蒸飯
要吃到這一點的時候，肚子已經七分飽了 （厄
不過還是有乖乖的把它吃下去，鴨肉的味道不明顯，感覺上有點像肉燥飯的味道……
紅色的部分是醃過的薑片，
起初我眼瞎以為是生魚片就一大口咬下去。
WTF……三秒立馬吐出來，好好好好好辣 （狂喝湯
我姐做在對面一直笑，天哪跟本蠢到爆。
天底下會以為它是生魚片的人大概只有我了 OMG 。
甘果物 - 紅豆芝麻布蕾
甘果物美其名就類似餐後水果點心之類的。
最上面那層薄薄的是餅乾，可以選擇吃或不吃，它沒有什麼味道，
比較像是裝飾用的食物。
裡面呢，上面那一小塊區域是紅豆，白白的一層應該是奶油球，
裡面挖出來是芝麻的顏色，灰灰的，吃起來很香，濃濃的芝麻味在嘴巴裡擴散，好棒哪！！！
只不過挖得太醜，不好意思拍下來了哈哈！
飲料 - 熱玄米奶茶
就說外頭天氣冷嘛，不喝點熱的怎麼可以！
不過我對面那兩老點的都是冰的，身體勇到不行，小的欽佩無比。
液體顏色有點像抹茶，喝起來也挺像抹茶的！
不過不知道是它原本就這樣或是…… 它裡面的粉末似乎沒有攪和，所以我一開始倒不太出來，
還要打開蓋子把裡面的結塊的物體攪均勻之後，才很順很順的把他倒出來。
不過它裡面真的有玄米的顆粒，還挺有嚼勁的哦！
我的部分就結束了，個人評分是四顆星，
如果是跟其他間王品集團的相比，某些地方就有需要加強了。
那再來是姊姊的部分囉！
先付 ： 鮮果彩蔬沙拉
內容：生菜、鳳梨、番茄、高麗菜絲、雞肉絲。
吃起來：跟平常的生菜沙拉沒有差很多，只差醬料不是和風而是它們的特調醬。
刺身/煮物 ： 醬燒蒜香鮮蝦
上面兩隻蝦子的殼有切開，方便我們剝，很貼心。
下面是河粉，和一塊豆腐。
蝦子的部分我有吃一隻，淡淡的味道，也很香，
至於河粉我就沒吃，姐姐說還可以，只不過她比較喜歡冬粉，就把河粉丟給她男朋友吃了…… （？）
小品 ： 銀鱈葡萄柚
葡萄柚上面是炸過的鱈魚，
外皮很酥脆，肉質很柔軟，沾上旁邊的醬根本好吃一百倍！！！！
只不過我忘記問服務生那個是甚麼醬了……真的超好吃！ （舔
下面葡萄柚的部分，他們有事先切好一塊一塊的，方便我們直接夾起來吃♥
冰鑽的部分因為是一樣的，就直接略過看下一道囉！
強肴 ： 日式岩烤雙物(雞、魚)
如其名就是有兩種，都是烤的，魚的部分是香魚。
（魚：在拍！你在拍！在拍我就咬你！）
每次去餐廳吃到烤香魚，它們猙獰的眼神真的是超超超超可怕……。
不過最後還是被姐姐戳眼毀屍吃掉了 （阿們
雞肉的部分吃起來酥酥軟軟，旁邊那一條咖啡色的醬是咖哩口味，
雞肉沾它吃感覺就很像在吃咖哩雞柳條一樣，很特別哈哈！！
香魚的部分，外皮烤的很脆，裡面吃起來又軟又香馬上就吞下肚了！
這點挺加分的，畢竟吃過其他地方有的香魚烤的真的是……不怎麼好吃。
食事 ： 京燉牛肉手捲
牛肉很嫩，我只有吃幾塊牛肉而已，
老姐也是吃幾塊牛肉，其他都丟給她男朋友吃去了 （汗
因為肚子快飽了，在吞下飯類真的就要撐到喉嚨了！
但是很好吃，正確的吃法是要把整個連同葉子拿起來，然後自己把它捲起來像手捲一樣吃下去哦！
甘果物 ： 黑木耳時旬鮮果
左那一杯是黑木耳，
右為葡萄、鳳梨、柳丁。
黑木耳汁近看↑
姊姊喝後感想：甜甜的，沒有黑木耳的味道，很好喝。
水果近拍↑
柳丁也是切好的方便夾取食用哦！
飲料 ： 霜奶桂花綠茶
這裡我就連同她男朋友的飲料一起講好了！
畢竟他們兩個一起拍的！
左邊是鼠尾草子荔香冰醋，右邊是霜奶桂花綠茶。
上面是桂花花瓣，
喝起來就像是喝奶綠一樣，感覺口感普通了一點。
鼠尾草子荔香冰醋↑
那一層一顆一顆的就是鼠尾草子，喝起來很像在喝小紫蘇一樣，酥酥脆脆的，
微酸微甜，很好喝。
姐姐的部分就說完了，最後是她男朋友的部分囉！！
先付 ： 深海魚皮野蔬沙拉
我有吃幾塊，魚皮吃起來真的真的真的有夠Ｑ彈，
但是對於牙齒不好的人來說，可能會有點硬，味道很濃，很夠味。
刺身/煮物 ： 燻鮭魚炙干貝
旁邊那個試管是稍後要淋上去的，
只不過我們跟服務生說先讓我們拍一下在淋。
淋上去後的色澤也沒什麼變化，這一道就是生魚片加上微生的干貝，
男朋友心得：好吃啊！ （簡單扼要
小品 ： 創意蕈菇炊物
就是都是菇的意思。
這道我就沒有吃了，不過她們都說還不錯。
有機會去吃的人也可以吃吃看哦！口感上也是蠻不一樣的！
冰鑽的部分也是一樣的！再次略過跳下一個看囉！！
強肴 ：酒粕石燒豚排
旁邊那一小杯白色的就是要淋上去的。
淋上去後↑
很明顯有白白的小顆粒在上頭！
吃起來味道很香濃，肉質也不會太硬，嫩嫩的剛剛好。
食事 ：鮭魚季飯
老姐評語：怎麼長的好像魯肉飯……
老姐男朋友評語：好吃。
依舊是簡單扼要，不過說真的還挺像魯肉飯的，如果不是有上面幾顆鮭魚卵點綴的話，
我想……這大概就是高級餐廳的魯肉飯了吧 （喂
甘果物 ： 紅豆提拉米蘇
吃起來跟平常的提拉米蘇一樣。
只不過他們的可可粉比較苦一點，對於喜歡苦可可粉味道的朋友們可以吃吃看哦！
飲料的部分同姊姊的飲料一起附上，
那餐點就到這邊送齊囉！
有興趣的可以在他們官網大略看一下！
三個人平均吃下來總共是兩千多，對於飽足感來說算是挺ｏｋ的囉！
相關資訊：
官網：藝奇ikki新日本料理
營業時間：11:30~14:30 (最後點餐時間：14:00)
17:30~22:00 (最後點餐時間：21:00)
高雄夢時代地址：
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高雄中山店地址：
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